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如今食肆里羊肉类的菜品只有红焖羊肉和清炖羊排，李长夏打算再添一道，葱爆羊肉就很好，不论是下饭还是拌面都使得，做起来也不费事。 大葱青翠水灵，葱白处轻轻一掐便透汁，顶端的葱叶脆嫩透光。 好葱！ “小娘子，就这两捆了，你都要了就每斤给你便宜两文钱，咋样？” 两捆倒是不算多，晚间的葱爆羊肉估摸着便能消耗一捆。 李长夏爽快地付了钱，又问道：“老伯，明日你还来卖葱吗？”这些大葱品质不错，可以给食肆弄个长期订单。 “来的来的，这几日我都在这里。”卖葱的农户搓着膝盖，忙不迭应声。 “那你直接带着葱去月影河的李记食肆，我都要了。”除了葱爆羊肉，还可以做葱爆猪肝、葱爆豆腐……简单炒鸡蛋也很香。...